ไขมันมูฟ่า (MUFA) ไขมันชนิดดี ที่ควรรู้จัก

สินค้า เนสท์เล่ ไม่มีไขมันทรานส์!!

อาหารสูตรครบถ้วน 5 หมู่ของเนสท์เล่ "ทุกสูตร" ไม่มีการใช้ไขมันทรานส์ เพราะเป็นสินค้าที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก มีการตรวจสอบและได้รับความเชื่อถือจากแพทย์ในหลายประเทศ มีขายในโรงพยาบาลชั้นนำ จึงวางใจได้ว่าเราเลือกสรรวัตถุดิบที่ดีให้กับผู้บริโภค และผ่านการตรวจสอบจากผู้เชี่ยวชาญ

รู้จักกับไขมัน "ชนิดดี" พระเอกที่ช่วยดูแลคุณ

เมื่อพูดถึงการดูแลสุขภาพ เรามักจะได้ยินหลายๆคนพูดตรงกันว่า “อย่ากินไขมัน” เดี๋ยวโคเลสเตอรอลสูง เดี๋ยวเป็นโรคหัวใจ ไขมันจึงมักจะเป็นผู้ร้ายในสายตาของคนทั่วไปเสมอ แต่จริงๆแล้วมีไขมันหลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย และบางชนิดยังมีประโยชน์ ช่วยดูแลสุขภาพอีกด้วย เช่น ไขมันโอเมก้า 3, ไขมันดีเอชเอ (DHA) และไขมันมูฟ่า (MUFA)

วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับ ไขมันมูฟ่า (MUFA) ที่ทำหน้าที่ตรงกันข้ามกับไขมันทรานส์ คือเป็นพระเอกที่คอยดูแลสุขภาพคุณ

ไขมันที่บ่งบอกความเสี่ยงการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด

เมื่อเราไปตรวจเลือด ค่าที่บ่งบอกความเสี่ยงของการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด มี 3 ค่าพื้นฐานคือ

1. โคเลสเตอรอล รวม

2. ไขมัน LDL ไขมันชนิดไม่ดี "เพิ่ม"ความเสี่ยงไขมันอุดตันในเส้นเลือด ควรจะต่ำ จึงจะดี

3. ไขมัน HDL ไขมันชนิดดี "ลด"ความเสี่ยงไขมันอุดตันในเส้นเลือด ควรจะสูง จึงจะดี

จำง่าย ๆ ว่า L = Low ควรจะมีต่ำ และ H = High ควรจะมีสูง

ไขมัน MUFA หรือ “มูฟ่า” ช่วยลดความเสี่ยงได้

ไขมัน MUFA เป็นไขมันธรรมชาติ ที่พบสูงในน้ำมันพืชบางชนิด มีผลงานวิจัยว่า สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ ดังนี้

- ลด โคเลสเตอรอล รวม
- ลด ไขมันชนิดไม่ดี LDL
- ไม่ทำให้ไขมันชนิดดี HDL นั้นลดลง และอาจเพิ่ม HDL


จึงเป็นไขมันที่ควรเลือก และกินโดยไม่ผ่านความร้อนสูง เช่น ใส่ในสลัด กินจากถั่วที่ไม่ได้คั่วนานๆ หรือดื่มจาก "อาหารสูตรครบถ้วน 5 หมู่"ที่อยู่ในรูปแบบผง ชงดื่มง่ายๆ เป็นอีกทางเลือกในการได้รับไขมันชนิดดีที่ร่างกายควรได้รับ เพื่อให้ห่างไกลจากไขมันอุดตันในเส้นเลือด หรือโรคหัวใจ

ไขมันมูฟ่าพบได้ใน: น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนล่า/เรพซีด น้ำมันรำข้าว น้ำมันงา ถั่วพวกอัลมอนด์ ฮัลเซลนัท แมคคาเดเมีย ถั่วลิสง เป็นต้น

ไม่ใช่แค่ไขมันชนิดดี แต่ดูแลครบ 6 เหลี่ยมสุขภาพ ด้วยอาหารสูตรครบถ้วน

การจะแข็งแรง ไม่ใช่แค่ดูแลให้ได้รับไขมันชนิดดีอย่างเดียว แต่เมื่ออายุมากขึ้น คนส่วนใหญ่มักกินอาหารได้น้อยลง หรือกินอาหารซ้ำๆ ไม่หลากหลาย อาจทำให้ได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน หรือไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ซึ่งการขาดสารอาหารสะสมนั้นในระยะสั้นอาจจะไม่ทันสังเกตเห็นอาการ แต่ในระยะยาวอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เช่นอ่อนเพลีย การเคลื่อนไหวลำบากขึ้น ทั้งที่จริงๆแล้ว หากดูแลแต่เนิ่นๆ ก็จะช่วยให้แข็งแรงอย่างที่ในวัยนั้นๆควรจะเป็น ไม่ปล่อยให้ทรุดโทรมกว่าวัย

จึงมีแนวคิดจากความรู้โภชนาการสมัยใหม่ เป็นเคล็ดลับในการดูแลให้ครบ 6 เหลี่ยมสุขภาพให้แข็งแรงสมวัยดังนี้ค่ะ

 

ดูแลให้ครบ 6 เหลี่ยมสุขภาพ สารอาหารโภชนาการแนวใหม่

1. ดูแลให้ได้รับพลังงานและโปรตีน เพียงพอต่อวันเพื่อซ่อมแซมร่างกาย

2. ดูแลให้ได้รับแคลเซียมและวิตามินดีสูง เพื่อดูแลกระดูกและการเคลื่อนไหว

3. ดูแลให้ได้รับใยอาหาร และจุลินทรีย์ชนิดดี เพื่อสร้างสมดุลระบบขับถ่าย

4. ดูแลให้ได้รับวิตามินอีสูง เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

5. ดูแลให้ได้รับไขมันชนิดดี ที่เรียกว่า MUFA เพื่อดูแลไขมันในเลือด

6. ดูแลระบบประสาทสมอง ด้วยโคลีน และวิตามินบี 12

 

เปิดใจรับนวัตกรรมใหม่ ผู้สูงวัยดื่มผลิตภัณฑ์ที่ถูกหลักโภชนาการทุกวัน

ในการดูแลสุขภาพเมื่ออายุเพิ่มขึ้น ไม่ง่ายเลยที่จะทานอาหารให้ครบทั้ง 6 เหลี่ยมสุขภาพ ทางผู้เชี่ยวชาญจึงได้มีการคิดค้นอาหารเสริมสูตรครบถ้วน ที่พัฒนาสำหรับผู้สูงวัยโดยเฉพาะ ให้ได้รับสารอาหารครบ 6 เหลี่ยมสุขภาพใน 1 แก้ว ซึ่งเป็นนวัตกรรมใหม่ ที่ได้รับความนิยมในยุโรปและอเมริกา เพราะช่วยดูแลสุขภาพผู้สูงวัยให้แข็งแรงสมวัย ใช้ชีวิตหลังเกษียณได้อย่างมีความสุข ซึ่งผู้สูงวัยควรดูแลด้วยการดื่มเป็นประจำทุกวัน อย่างน้อยวันละ 1 แก้ว

 

อะไรคือ อาหารสูตรครบถ้วน สำหรับผู้สูงวัย

อาหารสูตรครบถ้วน ไม่ใช่นมหรืออาหารเสริมทั่วไป แต่คือการนำเอาสารอาหารครบ 5 หมู่ โปรตีน-คาร์โบไฮเดรต-ไขมันชนิดดี-วิตามิน-แร่ธาตุ และกรดอะมิโนกว่า 30 ชนิด มารวมกันในรูปแบบผงเพื่อชงดื่มง่ายๆ ย่อยง่าย ดูดซึมง่าย และมีสัดส่วนสารอาหารตามหลักโภชนาการสำหรับผู้สูงวัย ดูแลทั้งอาหารหลัก และ วิตามิน, เกลือแร่ ครบ 6 เหลี่ยมสุขภาพ ในแก้วเดียว

1 แก้ว ให้พลังงาน 250 กิโลแคลลอรี่ หรือ เทียบเท่ากับอาหารประมาณครึ่งมื้อ สามารถดื่มเสริมมื้อปกติ วันละ 1-2 แก้ว หรือ ดื่มทดแทนอาหารที่กินน้อยลงได้ (มื้อไหนกินน้อย ก็ดื่มเสริม 1 แก้ว แทนครึ่งมื้อที่ขาดไปได้) อาหารสูตรครบถ้วนที่มีเวย์โปรตีน โปรตีนคุณภาพดีและพลังงานที่เพียงพอ ถือว่าเป็นอีกตัวเลือกที่ดี เพราะต่างจากอาหารเสริมที่มีโปรตีนน้อยและพลังงานน้อย เช่น รังนก หรือ ซุปไก่

 

ดื่มง่ายๆใน 1 แก้ว ด้วยอาหารสูตรครบถ้วนโดย Nestle Health Science

 

ที่เนสท์เล่ เรามีศูนย์วิจัยทางโภชนาการ พัฒนาสินค้าที่ตรงตามหลักโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะ ดูแลครบทั้ง 6 เหลี่ยมสุขภาพใน 1 แก้ว ซึ่งเป็นอาหารครบ 5 หมู่ ในรูปแบบผง ชงง่าย ย่อยง่าย ดูดซึมง่าย รสชาติอร่อย เป็นสูตรเฉพาะที่คัดสรรวัตถุดิบที่ดีให้กับผู้บริโภค ตั้งแต่การเลือกใช้เวย์โปรตีน เป็นโปรตีนคุณภาพสูง, เลือกใช้ไขมันชนิดดี มีไขมันมูฟ่า (MUFA) , เพิ่มจุลินทรีย์สุขภาพ, มีวิตามินและเกลือแร่ที่สำคัญ เช่น มีวิตามินอีสูง มีแคลเซียมและวิตามินดีสูง มีโคลีนและวิตามินบี 12 สามารถดื่มเสริมวันละ 1-2 แก้วได้ทุกวันอย่างปลอดภัย และได้รับการยอมรับและใช้จริงจากแพทย์ นักโภชนาการ ในโรงพยาบาลชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ ทำการผลิตจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ให้คุณมั่นใจได้ด้วยสินค้าคุณภาพจากเนสท์เล่

เริ่มดูแลสุขภาพแบบถูกหลักโภชนาการตั้งแต่วันนี้

เพื่อให้เรามีช่วงแห่งความสุขกับคนที่คุณรักในครอบครัวไปอีกนานๆ